Un assaggio di 4 tagli diversi di bistecche di manzo black angus grain fed Australiano e Uruguayano con 4 cotture diverse -- la bistecca heart of rump (rare), striploin (medium-rare), picanha (medium) e flap meat (medium well). Con contorno di patate e verdure alla brace, salsa cimiciurri e salsa al pepe
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Allergens: glutine, soia