Controfiletto di manzo Black Angus Prime della riserva Angus Reserve Australiana. Carne gustosissima per via della sua marezzatura intensa (MBS5) preparata alla brace e servita con un contorno di patate e verdure alla brace, salsa al pepe nero dello Chef e salsa alle erbe aromatiche.
Cottura consigliata: medium-rare
Prezzo per 100g
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